Restaurant de l´Alva Valley Hotel à Oliveira Do Hospital. Site Web Officiel.
RESTAURANTE GANDIÇO
Le nom du restaurant "Gandiço" rend hommage aux Arguinas, les hommes qui travaillaient la pierre, des maçons originaires de Santa Ovaia, l’endroit où se trouve notre hôtel. Ils ont créé leur propre dialecte pour pouvoir parler entre eux sans que leurs patrons ne comprennent ce qu'ils disaient. "Gandiço" signifie "repas" dans ce dialecte.
Dans notre restaurant, nous offrons une expérience gastronomique unique qui célèbre les saveurs authentiques et naturelles de la Péninsule Ibérique. Avec un accent sur la qualité et la fraîcheur des ingrédients, notre menu, créé par le Chef Rui Borges, est conçu pour captiver les palais les plus exigeants tout en conservant la simplicité et la délicatesse dans chaque plat.
Carte Bar Carte Restaurant Carte VinsKit groupes
Dans notre restaurant, nous offrons une expérience gastronomique unique qui célèbre les saveurs authentiques et naturelles de la Péninsule Ibérique. Avec un accent sur la qualité et la fraîcheur des ingrédients, notre menu, créé par le Chef Rui Borges, est conçu pour captiver les palais les plus exigeants tout en conservant la simplicité et la délicatesse dans chaque plat.
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Menus de Noël
À l’Alva Valley Hotel, nous souhaitons que cette période de fêtes soit remplie de moments inoubliables, de belles rencontres et de saveurs exceptionnelles. C’est pourquoi nous avons préparé avec soin une sélection de menus spéciaux de Noël et du Nouvel An, à partager en famille ou entre amis dans une ambiance chaleureuse et festive.
Profitez d’une expérience culinaire unique avec des propositions créées par notre chef pour chaque occasion :
Célébrez avec nous et laissez-vous porter par la magie des fêtes qui illumine chaque recoin de l’Alva Valley Hotel.
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NOTRE CHEF
Le menu du restaurant reflète la dévotion de Rui pour la cuisine artisanale et naturelle et témoigne de son talent culinaire. Chaque plat est méticuleusement élaboré pour rehausser la fraîcheur et la qualité des ingrédients tout en célébrant la riche diversité des saveurs de la Péninsule Ibérique.
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